Logiciel de carte des vins pour restaurants
Votre carte des vins, conforme et à jour, en un clic.
Tannin transforme votre stock en carte des vins prête à imprimer, à vos couleurs, avec les mentions que la réglementation française exige. Moins de temps sur la carte, plus de temps en salle.
Carte des vins conforme, générée depuis votre stock
Valorisation du stock au prix d’achat et au prix carte
Marge hors TVA et coefficient moyen dans vos statistiques
Inventaire sans papier : chaque bouteille à son emplacement
Vins au verre, sulfites, vins sans indication géographique : tout est prévu
Le Petit Bouchon
CARTE DES VINS
Vins rouges
BOURGOGNE
A. Jeanniard · Morey-Saint-Denis 2022
Morey-Saint-Denis
75 cl
96 €
Domaine Rapet · Pernand 2020
Pernand-Vergelesses 1er Cru
75 cl
118 €
VALLÉE DU RHÔNE
Alain Graillot · Crozes-Hermitage 2021
Crozes-Hermitage
75 cl
54 €
Vins blancs
LOIRE
Domaine Huet · Le Haut-Lieu 2019
Vouvray
75 cl
72 €
Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos vins contiennent des sulfites.
Comment ça marche
Du stock à la carte imprimée, en trois étapes.
1
Importez votre stock
Votre tableur Excel en une fois, ou une photo d’étiquette par vin : Tannin remplit domaine, appellation, millésime et contenance.
2
Fixez vos prix
Un coefficient sur le prix d’achat pour toute la carte, puis le prix exact là où vous le voulez. Ajoutez les vins servis au verre.
3
Imprimez votre carte
Une carte A4 à votre logo et à vos couleurs, avec sommaire, une page par type de vin et les mentions obligatoires.
Pour qui
Un discours pour chaque métier du vin.
Restaurants
Une carte toujours juste : un vin épuisé disparaît, un nouveau millésime apparaît. Et la marge de chaque vin sous les yeux, sans tableur.
Cavistes
Un inventaire sans papier, rangé par emplacement, et la valorisation du stock à jour à chaque entrée et chaque sortie.
Bars à vin
Les vins au verre en tête de carte, avec contenance et mention des sulfites, et un coefficient qui fixe vos prix d’un coup.
Sommeliers
Les vins à mettre en avant selon leur apogée, la cave rangée casier par casier, et la bonne bouteille retrouvée pendant le service.
Tarif
Une offre à la mesure de votre cave.
Une seule offre, tout compris, pour les restaurants, cavistes et bars à vin.
Professionnel
99,99 €
HT par an
Pour les restaurants, cavistes et bars à vin.
Tout ce que contient l’offre Passionné
Carte des vins conforme, à vos couleurs
Prix carte et coefficient
Marge et ventes dans les statistiques
IA incluse : scan, valeurs, mise à jour rapide
Questions fréquentes
Ce que la réglementation demande sur une carte des vins.
Quelles sont les mentions obligatoires sur une carte des vins ?
Pour chaque vin : sa dénomination (le nom de l’AOP ou de l’IGP, ou « Vin de France »), sa contenance (75 cl, 37,5 cl, 12 cl pour un verre…) et son prix en euros, taxes et service compris. Tannin les affiche pour chaque ligne, et rappelle « Prix nets, taxes et service compris » en bas de chaque page.
Comment présenter les vins sans appellation ?
Les vins sans indication géographique, comme les Vins de France, ne doivent pas être mêlés aux AOP et IGP. Tannin les range dans leur propre rubrique et affiche leur degré d’alcool.
Faut‑il indiquer les sulfites ?
Pour le vin servi au verre ou en carafe, l’information sur les allergènes doit figurer sur la carte. Dès que vous proposez un vin au verre, Tannin ajoute « Tous nos vins contiennent des sulfites ».
Comment calculer le prix d’un vin avec un coefficient ?
On multiplie le prix d’achat par le coefficient choisi, puis on arrondit. Tannin le fait pour toute la carte, vous laisse fixer un prix exact vin par vin, et calcule votre marge hors TVA.
La carte suit‑elle mon stock ?
Oui. Seuls les vins en stock apparaissent : quand la dernière bouteille est vendue, le vin disparaît de la carte au prochain tirage.
Ces informations résument la réglementation française et ne remplacent pas un conseil juridique.
Pour aller plus loin : Comment créer une carte des vins rentable, les mentions obligatoires, et l’offre pour les cavistes et bars à vin.