Livre de cave numérique
Le livre de cave, sans les ratures.
Le carnet de cave a toujours eu la même vocation : savoir ce que l’on a, ce que l’on a bu, et ce que l’on en a pensé. Tannin garde cette tradition et retire ce qui lassait : la ressaisie, les pages qui se décollent, les bouteilles oubliées au fond.
Chaque entrée et chaque sortie, datées
La note de dégustation au moment où vous ouvrez
L’apogée et l’emplacement de chaque bouteille
Les vins terminés gardés en mémoire pour les racheter
Le compte des bouteilles bues depuis vos débuts

Ce qu’un livre de cave doit contenir
Les six choses à noter pour chaque bouteille.
L’identité du vin
Domaine, cuvée, appellation, millésime, cépages, format. Dans Tannin, une photo de l’étiquette suffit : l’IA lit tout cela et remplit la fiche.
L’entrée
Date d’achat, lieu, prix, nombre de bouteilles. C’est la base de la valeur de votre cave et de vos plus‑values.
L’emplacement
Casier, rang, place, profondeur. Le détail que les carnets papier oublient, et qui fait perdre un quart d’heure à chaque recherche.
La période de dégustation
L’apogée du vin, proposée par l’IA et ajustable. Avec une jauge sur chaque fiche : trop jeune, prêt, passé.
La sortie
Qui l’a bue, quand, avec qui. Une bouteille bue en un geste, et la place libérée dans le casier.
La note de dégustation
Ce que vous en avez pensé, à chaud. Le vrai trésor d’un livre de cave, celui qui guide les prochains achats.
Trois façons de tenir son livre de cave
Papier, tableur ou application : ce que chacun fait bien.
Le carnet papier
Agréable, sans écran, fidèle. Mais impossible à chercher, fragile dans une cave humide, et vite dépassé quand on achète par caisses. Il ne sait ni où est la bouteille ni ce qu’elle vaut.
Le tableur
Souple et gratuit. Il trie et filtre, calcule un total. Mais la saisie reste manuelle, l’emplacement se résume à une colonne texte, et personne ne l’ouvre devant les casiers avec une bouteille à la main.
L’application
La saisie par photo ou par phrase, l’emplacement visuel, l’apogée qui se calcule, la valeur qui se met à jour. Et le carnet qui vous suit dans la cave, sur le téléphone.
Voir comment Tannin fonctionne
La mémoire de la cave
Un livre de cave qui se tient à jour tout seul.
Dans Tannin, le livre de cave n’est pas un module à remplir : il s’écrit au fil de vos gestes. Une bouteille scannée, c’est une entrée. Une bouteille bue, c’est une sortie, avec la place libérée et la note de dégustation dans la foulée. Dites « j’ai bu le Vouvray 2019 », c’est noté.
L’historique de chaque vin, de l’achat à la dernière bouteille
Les vins terminés gardés en mémoire, pour les racheter
Le compte des bouteilles bues depuis vos débuts
Vos notes, exportables en CSV avec toute la cave

Questions fréquentes
Livre de cave et carnet de dégustation.
Puis‑je reprendre mon carnet papier dans Tannin ?
Oui. Le plus rapide est de photographier chaque étiquette des bouteilles encore en cave : l’IA crée la fiche. Pour l’historique des bouteilles bues, saisissez les plus marquantes avec leur note ; le reste peut rester dans le carnet.
Et mon tableur ?
Importez‑le en une fois, en Excel ou en CSV. Les colonnes classiques d’un livre de cave sont reconnues : domaine, millésime, quantité, prix, emplacement, notes.
Les notes de dégustation sont‑elles libres ?
Oui. Un champ texte par bouteille bue, sans grille imposée. Vous pouvez aussi noter sur 20 ou sur 100 si vous le souhaitez.
Puis‑je partager mon livre de cave ?
Oui, en lecture seule ou en modification, avec les personnes que vous invitez. Pratique pour une cave de couple ou de famille.
Que devient une bouteille bue ?
Elle sort du casier, qui libère sa place, et passe dans l’historique avec sa date et sa note. Si c’était la dernière, le vin reste en mémoire dans la liste des vins terminés, pour le racheter.
Le livre de cave est‑il dans la version gratuite ?
Oui, entièrement : entrées, sorties, notes, historique, export. Seules les fonctions qui font appel à l’IA demandent votre clé API ou l’abonnement Passionné.
Pour aller plus loin : Livre de cave : papier, tableur ou application ?, Comment organiser sa cave à vin, et l’import de votre tableur.
Commencez votre livre de cave ce soir.
Trois étiquettes scannées, et la mémoire de votre cave commence à s’écrire toute seule.